Ramen-Ya - en japansk ramenrestaurang vid Linnéplatsen i Göteborg Ramen-Ya - en japansk ramenrestaurang vid Linnéplatsen i Göteborg

Primary Navigation

  • HEM
  • VÅR MENY
  • BOKNING
  • KONTAKTA OSS

Ramen-Ya “Ett slags mirakel i sig”

Categories Vi i media & Press
0 likes
avatar

Author

Support

+ There are no comments

Lämna en kommentar

Avbryt svar

Så tycker våra besökare


Jag godkänner integritetspolicyn

Arkiv

  • maj 2019
  • augusti 2018
  • mars 2016

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org

Om Ramen-ya

Ramen-Ya är en japansk restaurang vid Linnéplatsen i Göteborg. Ramen-Ya betyder ”nudelstället” på japanska – vilket är precis det vi är. För Ramen-Ya är kvalitet viktigt och vi lagar allt från grunden. Våra soppor förbereds i tolv timmar och serveras med färska hemgjorda nudlar. Genom kokkonsten får vi ut umamin från råvarorna och på så sätt behöver vi inte använda MSG i vårt kök. Ramen-Ya använder inga tillsatser – bara fina råvaror.
Ramen-Ya
Ramen-Ya
4.5
Baserat på 1010 recensioner
powered by Google
recensera oss på
Rasmus Bergetoft
Rasmus Bergetoft
22:00 31 Jul 18
Great ramen place in Gothenburg a bit price but worth it.
Andree Leinstedt
Andree Leinstedt
19:04 24 Jul 18
Good noodles however I can barely remember the taste of the broth since it was so bland. I ordered a spicy ramen that did have some sting but that's about all I noticed about the flavour. The recommended beer was nice on a warm summer day without bring to heavy on the flavour side.Otherwise nice atmosphere and decent service.So ashame really since the lack of flavor ruined a otherwise nice experience.
Nosh Gosh
Nosh Gosh
23:38 17 Jul 18
Very cozy atmosphere inside and really nice service. The food was great, fresh ingredients and a good amount. I'm craving another round!
Daniel Sjöö
Daniel Sjöö
15:35 14 Jul 18
Nice staff, good food. The Tatamen ramen are incredible!
Linnea Arvidsson
Linnea Arvidsson
17:05 15 Jun 18
You get the food relatively fast and at an affordable price. I would also recommend to order the mozzarella bun.
More reviews
js_loader

Ramen-Ya Tripadvisor kundomdömen

  • star rating  God mat, åt original ramen med sidfläsk som hade en helt fantastisk buljong och en pork bun som också levererade. Något besviken på kimchin men allt annat bra. Jättetrevlig personal... read more som gärna svarade på frågor och gav råd.

    tripadvisor logo
    avatar thumb 521ceciliaj
    2023-10-29

  • star rating  Bästa Ramen ever! Punkt. Alla i sallskapet tog olika rätter. Alla var löjligt nöjda. Så är du hungrig, frusen, i behov av vällagad mat Så vet du vart du ska... read more gå!

    tripadvisor logo
    avatar thumb Stefan A
    2023-10-25

  • star rating  Inte den bästa ramen jag har ätit! Jag har ätit på ramen-ta några år sen, och den hade mycket bättre smak och kvalitet på maten då. Det var bara ok... read more den här gången. Luktade mycket fett och ägg.

    tripadvisor logo
    avatar thumb FoodieForever131519
    2023-03-23

  • star rating  Skön känsla i lokalen, väldigt trevlig personal och snabb service trots att det i princip var fullsatt. Fick först fel rätt, vilket, åtgärdades på ett ögonblick och påverkade inte besöket... read more alls i mina ögon.

    Åt era Mozzarella Bao (jättegod) och en Kio Ramen vilken hade en fantastiskt god soppa och fräsch topping. Nudlarna var precis som de skall vara, och trots jag var lite väl långsam med att äta så hann de inte bli för mjuka. Det enda jag ångrar är att jag fick ett så svårt matkoma att jag inte orkade tömma skålen.

    Till den som besöker, glöm inte att pröva deras bao.

    Umai!

    tripadvisor logo
    avatar thumb def9001
    2023-03-02

  • star rating  Värsta smak någonsin, vill spy efter måltid. Värre än italiensk spagetti. Soppan smakade jätteäckligt och det smackade mest bara som sidfläsks fett smak.
    Kasse service, fick vatten efter 20... read more min som vi krävde själv, servitörer stod vid kassa och snackade istället för servering.
    Jag bad servitören att hämta en tom skål för barnet men de begärde 30kr vilket det låter konstigt. Det kommer vara första och sista gång. Smårätter var jättedyr och små portion.
    非常的失望、食物和价格不符合。 非常油腻的汤底，一股肥猪肉的味道，小菜也非常贵，一块裹着鸡蛋液的豆腐要价50， 我问服务员要一个空碗给孩子分，服务员问我要30克朗。一个空碗要30克朗。

    tripadvisor logo
    avatar thumb Labulaxi
    2023-01-28

  • star rating  Besökte Ramen Ya under min visit i glada Göteborg med mina vänner och blev förvånansvärt överraskad då jag hade fått höra lovord från min kusin som varit där en gång... read more innan.

    Service var on point, snabb och informativ med ett glatt leende på läpparna.

    Jag beställde en Hakata Ramen med en standard japansk lager, Kirin.
    Jag ville se hur de lyckades med sin pork broth och om de hade fått fram den djupa smaken som jag eftersträvade tillsammans med sojamarinerat tamago (ägg för er svennar som har svårt för japanskan) tillsammans med en supermör char tsu som smälte i munnen.

    Väldigt välbalanserade smaker men saknade lite mer djup i form av umami om man ska vara petig, typ kanske en nypa mer MSG när man väl håller på så hade det varit antagligen den bästa skålen av ramen jag någonsin ätit, och då har jag ändå smällt i mig ett par stycken i mitt 29åriga liv.

    Priset för det här kalaset var förbryllande, på bästa sättet man kan tänka sig. Med dessa råvarorna de använde sig av så hade de lätt kunnat lägga på en hundralapp iallafall utan att jag hade kollat snett på dem, men jag klagar inte. Man är ju smålänning.

    Jag kommer tillbaka, det är en sak som är säker!

    tripadvisor logo
    avatar thumb Traveler50176257724
    2022-08-01

  • star rating  Ett mycket trevligt spontanbesök. Vi blev väldigt fint mottagna, då vi först var osäkra på att de hade ngt som skulle falla hela familjen i smaken. Trevlig och aptitretande servering.... read more Själv valde jag en kryddstark Tantanmen med en rekommenderad japansk IPA. Väldigt gott! Till den kräsne i familjen anpassade de en Ramen helt perfekt! Besöket var uppskattat av hela familjen.

    tripadvisor logo
    avatar thumb 416camilla_
    2022-07-29

  • star rating  Vi hade bokat bord för hela familjen för att fira äldsta dotterns födelsedag. Hon hade själv valt restaurangen eftersom hon ätit så mycket god ramen i USA och hon blev... read more nöjd med vad som serverades. Vi andra har inte ätit japansk mat så ofta (förutom Sushi) men vi blev nöjda också. Min kyckling variant var dock lite smaklös så jag fick ta i en hel del chili och soya för att det skulle smaka något. Jag testade dock makens ramen med svart vitlök och den var mycket godare! Den vegansk varianten det sällskapets vegan valde var också mycket god. Hit kommer vi gärna tillbaka!

    tripadvisor logo
    avatar thumb Nilla T
    2021-09-11

  • star rating  God ramen med bra stuns i buljongen. Våra två portioner smakade verkligen olika. Kul och gott att pressa vitlök ner i ramen. Trevligt att det ingick lite ”instruktioner” i menyn.... read more

    tripadvisor logo
    avatar thumb 131saksak
    2021-07-22

  • star rating  När jag skall på restaurang blir det sällan nya eftersom jag alltid längtar efter Ramen-Ya. Deras veganska ramen-sorter är så rika på smak och jag lämnar alltid restaurangen otroligt nöjd... read more och mätt. Favoriterna är Ohana Ramen och Chili Ramen! Gärna tillsammans med min favoritöl Hitatchi (Då främst röda ris-ölen eller den vita vete-ölen)
    Jag gillade hur nudlarna var tidigare; när de var tjockare; lite mer än de nuvarande. Men älskar fortfarande ändå Ramen hos Ramen-Ya. Har gått dit i många konstellationer; familj, par, kompisar och japanska-kurskamraterna. Alla gånger har alla varit nöjda!

    tripadvisor logo
    avatar thumb matildaalexandra
    2021-01-05
Linnéplatsen 4, 41310 Göteborg | 031-13 30 13 © Webbdesign CNSS Solutions | Webbsupport
  • Kontakta oss
  • Integritetsverktyg
  • Våra anmälningsvillkor
  • Vår privatpolicy